Arquivos Óleo de Palma - De Hoje Alimentos
  • Óleo de Palma Agropalma 370B – 20kg

    Principal aplicação para PANIFICAÇÃO (Massas p/ Bolos e Biscoitos), com alto poder no Shelf life dos produtos, melhorando toda a colocação e melhorando a umidade das massas.

    R$349,90R$369,90
  • Óleo de Palma Doratta Fry Balde – 14,5kg

    O Óleo de Palma para Fritura Doratta Fry é uma gordura vegetal produzida a partir do óleo de palma, produzida por prensagem mecânica, sem uso de solventes ou outras substâncias químicas. Essa gordura da marca Doratta tem seu refino de forma natural, onde são utilizados somente produtos naturais em seu processo, isso a difere das demais gorduras convencionais que usam em seu refino químico soda cáustica para neutralização dos ácidos graxos livre. Essa gordura é altamente estável a oxidação, pois possui antoxidantes naturais e baixo teor de ácido linolênico. A Gordura Vegetal de Palma para Fritura Doratta Fry vem em estado físico semissólido à temperatura ambiente e é ideal para frituras de imersão como coxinhas, pastéis entre outros.